Essen

"Bei uns findet jeder seinen Geschmack."

Ob nun ein typisches steirisches Backhendl vom Steirerhuhn oder im Speck eingewickelte Medaillons vom Vulkanlandschwein. Auch haben wir für unsere vegetarische Gäste immer eine Auswahl an saisonalen Gemüsegerichte. Auch unsere Fischliebhaber werden bei uns durch Fische aus dem Hause Kulmer verwöhnt. Im Herbst bieten wir unseren Gästen Klassiker vom Wild aus der Region. Somit findet zu jeder Jahreszeit die richtige Auswahl ihren Platz auf unseren Tellern.

Unsere Küche orientiert sich an die Jahreszeiten und an "Mutter Natur". Daher finden Sie bei uns am Teller saisonale aber auch regionale Produkte. Bei uns wird Regionalität sehr hoch geschrieben.

Feiern bei uns

In unserem Hause findet jede Feierlichkeit ihren perfekten Platz. Ob im kleine Rahmen eine Taufe, Geburtstagsfeier oder im großen Stil die gelungene Hochzeitsfeier. Bei uns sind Sie bestens Aufgehoben.

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DER KOCH

Andreas Kraxner, der Chef des Hauses und Zauberer in der Küche, bietet Ihnen kulinarische Exzellenz. Auszubildende, Mitarbeiter und Gäste gastronomischer Veranstaltungen profitieren von seiner langjährigen Expertise und Kreativität hinsichtlich besonderer Gastronomieerlebnisse.

Durch seine jahrelange Erfahrung rund um den Globus bringt Andreas alle Sinne zum Explodieren.